314 REZEPTE Zubereitung: 1. Den Wildreis gemäß Packungsanweisung kochen. 2. Die Tomaten in Würfel schneiden. 3. Die Zucchini in Scheiben schneiden. 4. Zuerst die Zuckererbsen kochen und die Erbsen dann kurz kochen, bis sie weich sind; anschließend in kaltem Wasser abkühlen lassen. 5. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Hühnerbruststreifen mit der AHG Würzpaste 3 Minuten unter Rühren braten. 6. Die Kokosmilch, die Tomaten und die Zucchini dazugeben und zum Kochen bringen. 7. Die Zuckererbsen und die Erbsen hinzufügen und das Ganze 3 Minuten köcheln lassen. 8. Das rote Curry mit dem Wildreis servieren und mit Limette, Petersilie und der in dünne Scheiben geschnittenen roten Chilischote garnieren. THAILÄNDISCHES ROTES CURRY Hauptgericht für 4 Personen - 20 min Zutaten: 1 Packung AHG Red Curry 2 EL pflanzliches Öl 300 g Wildreis 330 ml Kokosmilch 250 g Hühnerbruststreifen 250 g Zuckererbsen 200 g Erbsen 1 Zucchini 1 rote Chilischote 3 Tomaten 1 Limette 15 g Petersilie RETAIL@HEUSCHENSCHROUFF.COM
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